3月になり、春らしい陽気を感じられるようになってきました。
お出かけが楽しみな季節ですが、2月終わりから養殖わかめとめかぶの水揚げ・出荷が開始され、牡鹿漁協の組合員さんたちにとっては大忙しのシーズンの到来です！

各々の作業場ではわかめを湯がくための湯気が立ち上り、牡鹿市場にもたくさんのめかぶが水揚げされています。
この記事では出荷作業の様子を写真でお届けします。

万丈カゴいっぱいのめかぶが水揚げされてきました

カゴごとに目方を測ります

出荷用スカイタンクに集めます

組合員さん立会いのもと作業します

茹でる前のめかぶは茶色です

加工会社などに出荷され、食べやすいようにパック加工され消費者のもとへ届けられます

牡鹿地域のわかめとめかぶは、厚みがあり歯ごたえもよく味もしっかりしていてとても美味しいのでおススメの逸品です。
組合員さんのおいしいわかめやめかぶは以下のお店でご賞味・購入頂けます。

【喫茶と土産 南1の4】
住所：宮城県石巻市鮎川浜南1-4
TEL:090-7713-1940
※3月～4月頭までわかめ漁のためお休み
　営業再開・営業日は直接店舗までお問い合わせください。

【ポートバレーナ】
住所：宮城県石巻市鮎川浜南1-5
TEL:0225-45-2244
※3月～4月頭までわかめ漁のためお休み
　営業再開・営業日は直接店舗までお問い合わせください。

【潮風商店（オンラインショップ）】
http://www.shop-ayukawa.com/index.html