例年ならこの時期海風が気持ちよい季節ですが、今年は牡鹿地域でもカンカン照りな日が続いています。
連日厳しい暑さでしんどいですが、7月25日と27日に地元の鮎川ビジターセンター主催による「製氷冷凍工場見学会」が開催されました!
牡鹿漁協が指定管理を受けて運営している牡鹿製氷冷凍工場では、最新の製氷自動システムを取り入れ、昼夜問わず常に供給できるように努めています。
最盛期となるこの時期はフル稼働で1日に約11tを生産し、漁師さんたちの出荷を手助けしています。
この見学会では、普段は入ることができない製氷の現場や―7℃の貯氷庫を見学し、氷割り体験なども行いました。
- 外側だけ凍った氷に水を入れる体験
- 完成した氷に触れました
- 氷をクレーンで運びます
- 氷を型から外します
- -7℃の貯氷庫
- 奥の砕氷機につながる運搬レーンが3段なのは、かなりレア!!!
- 初水揚げのナヌカザメを触りました
- 氷割り体験
- 氷割り体験
- 砕氷はこのように出てきます
- 砕氷を試食
- 船に直接氷を送る装置の威力を見学